Ấm chén hồng sa là gì? Dùng và bảo quản ấm hồng sa đúng cách

22-07-2021, 8:46 am

Nếu trà đạo Trung Quốc nổi tiếng với ấm chén tử sa, thì Việt Nam lại có ấm chén hồng sa truyền thống. Nếu bạn còn chưa biết tới loại ấm chén đình đám này, hãy đọc ngay bài viết dưới đây.

Xem thêm:

Ấm chén hồng sa là gì? Có các loại ấm hồng sa nào?

Không ngoa khi cho rằng, ấm chén hồng sa là minh chứng của một nền văn minh vàng son trong văn hóa người Việt. Không hoa mỹ phức tạp như trà đạo Trung Quốc hay Nhật Bản, nghệ thuật thưởng trà Việt Nam nền nã, mộc mạc như chính cách sống của đồng bào ta.

Ấm chén hồng sa là gì?

ấm chén hồng sa bát tràng mua ở đâu chính hãng

Nếu ấm tử sa Trung Quốc có nguyên liệu từ dòng đất tử sa trứ danh, thì ấm hồng sa Việt Nam lại bắt nguồn từ những thớ đất phù sa sông Hồng màu mỡ. Không chỉ sơ khai “bồi đắp” nên cả một nền văn minh, mà còn gắn liền với từng ngõ nhỏ văn hóa của dân tộc Việt.

Cũng bởi thế, chỉ cần lỡ đặt một ánh nhìn lên ấm chén hồng sa, bạn sẽ thấy ngay được cái khí chất thanh tao, nhã nhặn, mộc mạc. Chất mộc mạc ấy lại không hề lu mờ mà tựa như một bản sắc không thể hòa lẫn với nền văn hóa nào khác.

Từ nắm đất thô nguyên rồi hóa mình thành tác phẩm gốm sứ tinh hoa là cả một công trình nghiên cứu tốn nhiều chất xám, thời gian và công sức của đội ngũ nghệ nhân tài hoa Bát Tràng.

Và đến ngày hôm nay, nó đã trở thành một loại trà cụ quen thuộc của bất cứ dân trà đạo nào.

Phân loại các dòng ấm chén hồng sa hiện nay

phân loại ấm chén hồng sa

Bạn sẽ bắt gặp rất nhiều dáng ấm chén hồng sa khác nhau. Tuy nhiên, nếu xét sâu sa, sẽ chỉ có 2 dòng ấm chén chính. Đó là ấm chén trang trí và ấm chén dùng để thưởng trà.

Ấm chén trang trí có những dòng được khắc tạc và đắp nổi hình họa cầu kỳ. Bạn có thể dùng trưng bày hoặc đặt tủ kính để tạo điểm nhấn cho không gian sống.

Đối với ấm chén hồng sa uống trà, bộ ấm chén mang tác dụng lưu hương nhiều hơn. Chất đất được chiều chỉnh công thức để thêm nhiều nguyên khoáng, giúp dậy vị trà, cải thiện trải nghiệm thưởng trà.

Tuy nhiên, dù mục đích sử dụng của dòng ấm chén có là gì, chúng vẫn là kết quả của đôi bàn tay và trí óc tài hoa của người nghệ nhân Bát Tràng, là hơi thở truyền thống phả ra từ những giá trị văn hóa đáng quý.

Bảo quản và dùng ấm chén hồng sa sao cho đúng?

Để có những trải nghiệm trà tuyệt vời nhất, mỗi người dùng ấm chén tử sa phải biết cách sử dụng và bảo quản ấm trà thật đúng.

Không nên pha chung nhiều loại trà

cách bảo quản bộ ấm chén hồng sa

Ấm chén hồng sa hoàn toàn không tráng men. Vì thế đặc tính xốp trong đất được phát huy hết tác dụng của mình. Chúng giúp giải phóng các chất khoáng và vi lượng, hòa vào trong trà, khiến trà dậy vị. Đặc tính này cũng giúp lưu giữ vị trà lâu hơn, không dễ bị bay hơi như các sản phẩm khác.

Sau thời gian, lớp khoáng tích tụ trong ấm, giúp gia tăng hương vị cho trà. Vì thế, tốt nhất bạn không nên pha chung nhiều dòng trà khác nhau trong cùng một ấm. Điều này sẽ làm mất di sự nguyên bản của trà ban đầu.

Khai ấm hồng sa trước khi sử dụng

cách sử dụng bộ ấm chén hồng sa

Khi mới mua ấm, bạn nên khai ấm để loại bỏ hết bụi bẩn còn sót lại trong quá trình sản xuất vận chuyển. Cách khai ấm đơn giản như sau:

Lau rửa ấm bằng nước nóng, tránh dùng những dụng cụ cứng hoặc sắc nhọn để chà rửa ấm chén

Đun sôi ấm trong nước khoảng 20-30 phút. Lưu ý lượng nước phải ngập hết phần ấm.

Tắt bếp để nguội rồi mang ấm ra ngoài; tiếp tục rửa bằng nước ấm.

Lấy một chút trà bạn định pha, cho lên nồi đun đồng thời thả ấm vào cùng sao cho ngập nước. Phương pháp này có tác dụng đánh thức ấm để dậy tạo vị trà nguyên bản thơm ngon.

Tắt bếp và lấy ấm ra sau 30 phút.

Vậy là sau một vài bước đơn giản trên, bộ ấm chén hồng sa của bạn đã có thể sử dụng và tạo nên những tách trà tuyệt đỉnh rồi đấy.

Cách bảo quản ấm chén hồng sa

bộ ấm chén hồng sa quà tặng ý nghĩa

Trong trường hợp không sử dụng nữa, bạn nên để ấm chén vào nơi kín để tránh bụi bặm; không nên để ở những nơi quá ẩm thấp. Ấm chén cũng không nên để chỗ quá nắng bởi có thể làm giảm độ bền của sản phẩm.

Khi sử dụng lại, nên khai ấm lại từ đầu như hướng dẫn trên để ấm bền hơn; tránh dùng xà phòng để tẩy rửa. Nếu ấm bị mốc hoặc ố, vệ sinh bằng chất liệu mềm mại; tránh chà sát quá mạnh, có thể dùng tro mịn hoặc mùn cưa để cọ rửa.

Địa chỉ bán ấm chén hồng sa uy tín

Nếu muốn tránh các loại ấm hồng sa kém chất lượng, các sản phẩm chứa chì và kim loại nặng với nguy cơ thôi nhiễm ra khi thưởng trà, tốt nhất bạn nên tìm đến những cơ sở bán ấm chén hồng sa uy tín trực tiếp tại Bát Tràng.

Chỉ một bộ ấm chén chất lượng mới có thể đem đến cho bạn những trải nghiệm thưởng trà tuyệt vời nhất. Và bộ ấm chén hồng sa của Gốm sứ Bảo Khánh Bát Tràng hứa sẽ đưa bạn đến những tầng dư vị đặc biệt do trà đem lại.

địa chỉ bán ấm chén hồng sa uy tín, chính hãng

Với hơn một thập kỷ nghiên cứu và sản xuất các dòng ấm chén Bát Tràng truyền thống, Bảo Khánh tự tin đem lại cho quý khách hàng những sản phẩm ấm chén tốt nhất, chính hãng Bát Tràng.

Toàn bộ các sản phẩm ấm chén hồng sa của chúng tôi đều được chế tác thủ công từ những người thợ gốm giỏi nhất. Quy trình kiểm định nghiêm ngặt. Sản phẩm tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Để được tư vấn miễn phí về các bộ ấm chén hồng sa của Bảo Khánh, liên hệ ngay:

Hotline: 0798 252 252.

Địa chỉ: Số 14 đường Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội.