Bí quyết chọn chum sành Thanh Hóa ngâm ủ rượu Chi Nê ngon số 1!

Vùng Thanh Hóa nổi tiếng với những hình ảnh liên quan đến suối cá thần Cẩm Thủy, biển Sầm Sơn, biển Hải Tiến, biển Hải Thịnh, hải sản tươi ngon… Cùng với đó, nhiều người biết đến đặc sản rượu Chi Nê do người dân tự nấu và ngâm ủ bằng chum sành. Và bí quyết chọn chum sành ở Thanh Hóa cũng được đặc biệt lưu ý!

Xem ngay:

Chum sành trống đồng Đông Sơn Âu Lạc loại 100 lít

Hiếm ai biết cách mua chum sành tại Bắc Ninh ngâm rượu làng Vân

Đừng mua chum sành tại Hải Phòng nếu chưa biết điều này!

Mua chum sành ngâm rượu ơ đâu TPHCM vừa đẹp vừa rẻ

Đặc sắc rượu Chi Nê của người Thanh Hóa!

Các loại rượu nếp của người Thanh Hóa rất nổi tiếng: rượu nếp Cẩm Thủy, rượu nếp cái hoa vàng, rượu tăm làng Quảng, rượu cần Bá Thước… nhưng được đánh giá ngon và đặc sắc nhất lại là rượu Chi Nê.

Rượu Chi Nê được nấu tại làng Chi Nê, xã Cầu Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa. Với mùi vị riêng đặc trưng, ai đã từng uống loại rượu này một lần sẽ nhớ mãi. Đây cũng là loại đặc sản mà bạn nên thưởng thức để tránh hối tiếc.

Không phải ai cũng biết rượu chi Nê được làm từ chính những hạt gạo do người địa phương ở đó trồng được kết hợp với nguồn nước ngầm ở làng Chi Nê, và loại men rượu làm từ 36 vị thuốc do người dân nơi đây tự bào chế. Quá trình chưng cất đặc biệt đã tạo nên thứ thức uống tuyệt với và khó quên cho người từng nếm thử một lần.

Chỉ cần mở nắp chum rượu ra, bạn đã ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt của rượu nếp hòa quyện cùng vị thuốc bắc thoang thoảng. Khi uống, rượu Chi Nê không gây cảm giác đắng ngắt hay nóng rát mà rất nhẹ nhàng. Cái vị tê tê, cay cay nơi đầu lưỡi khiến người sành rượu lâng lâng ngay từ những ngụm đầu tiên.

Cái ngon của rượu Chi Nê sẽ càng đậm hơn, hương thơm sẽ thêm ngào ngạt và đầy “cảm xúc trải nghiệm” khi rượu đã được ngâm tối thiểu 6 tháng bằng chum vại sành. Lúc này rượu sẽ êm hơn và “cuốn” người uống hơn bao giờ hết.

Chọn chum sành tại Thanh Hóa để hạ thổ rượu Chi Nê!

Thông thường sử dụng chum vại sành, người Chi Nê Thanh Hóa thường chọn chum có những đặ điểm sau:

Chum làm bằng đất sét, không tráng men. Các dòng chum sành không tráng men có khả năng loại bỏ andehit trong rượu bằng cách thẩm thấu qua thành chum. Trong khi đó, dòng chum tráng men và các bình ngâm đựng rượu bằng nhựa hoặc thủy tinh không thực hiện được điều này.

Chọn chum bền màu và họa tiết tinh xảo được chế tác hoàn toàn bằng tay. Các chum không tráng men làng gốm Bát Tràng được đánh giá cao về độ bền màu. Còn họa tiết có đẹp, sắc nét hơn tùy thuộc vào trình độ của người chế tác.

Chum được nung ở nhiệt độ cao. Những chiếc chum được nung ở nhiệt độ trên 1.200 độ C có khả năng được lọc bỏ tạp chất và kim loại nặng nên an toàn hơn cho người uống.

Tiếng chum đanh và trong khi gõ nhẹ vào thành. Tiếng chung phát ra đanh thể hiện chum đã được nung ở nhiệt độ cao và đủ giờ, đảm bảo an toàn hơn cho người sử dụng. Còn tiếng trong thể hiện chum liền khối, hạn chế tối đa tình trạng chum bị nứt vỡ, gây rò rỉ rượu.

Yêu cầu cho một chiếc chum không nhiều nhưng cũng gây khó cho một số người chọn. Nhiều người dân tại Chi Nê – Thanh Hóa đã lựa chọn các chum thuộc dòng nổi tiếng như: Bát Tràng, Chu Đậu, Phù Lãng,… đặc biệt là dòng gốm Bát Tràng có lịch sử lâu đời từ thế kỷ 14.

Giá chum sành ở Thanh Hóa có rẻ không?

Với mục đích ngâm rượu, chiếc chum sành rất được ưa chuộng sử dụng ở Thanh Hóa. Đa phần người dân lựa chọn các chum ngâm rượu từ 50 lít trở lên.

Căn cứ vào các tiêu chí trên, họ hay chọn chum sành Bát Tràng loại không tráng men và giá của dòng chum này trên thị trường như sau:

Đây là mức giá của các sản phẩm chum dòng cao cấp không tráng men, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và độ an toàn. Với các chum ngâm đựng rượu có mức giá thấp hơn, bạn nên cân nhắc, xem xét kỹ lưỡng về: chế độ bảo hành, chất lượng sản phẩm, độ an toàn cho người uống…

Địa chỉ mua chum sành ở Thanh Hóa uy tín!

Chum sành ở Thanh Hóa đặc biệt được ưa chuộng dùng để ngâm rượu. Các chum vại sành thường được chọn với dung tích lớn lên tới 100 lít. Và rượu Chi Nê ở Thanh Hóa đã được nhiều người tin tưởng về chất lượng nên chiếc chum ngâm rượu Chi Nê lại càng được chú trọng hơn, thường lựa chọn chum Bát Tràng nhiều hơn.

Trong số các thương hiệu sản xuất chum Bát Tràng, công ty Bảo Khánh được tin tưởng và lựa chọn nhiều nhất vì:

• Chum đồng chất bằng đất sét tuyển chọn. Chỉ có đất sét đạt tiêu chuẩn mới được dùng làm chum Bảo Khánh.
• Chỉ có những người thợ làm gốm nhiều năm kinh nghiệm của làng gốm Bát Tràng mới được thực hiện làm chum sành của Bảo Khánh.
• Các họa tiết chum sắc nét và đặc sắc. Hiện nay, Bảo Khánh đang là đơn vị sản xuất độc quyền dòng chum sành Đông Sơn. Các đơn vị khác sản xuất dòng chum này đều là hàng nhái.
• Quy trình sản xuất chum được theo dõi và thực hiện nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng chum đầu ra.
• Chum được nung ở nhiệt độ cao, loại bỏ kim loại nặng và tạp chất, điều này đã được chứng nhận: 

• Bảo Khánh hỗ trợ giao hàng toàn quốc, khách hàng được kiểm tra hàng rồi mới thanh toán.
• Bảo hành chum 2 năm và cam kết hỗ trợ khách hàng online 24/7.

Chính vì những lý do này, rất nhiều khách hàng đã lựa chọn Bảo Khánh làm địa chỉ mua chum sành ở Thanh Hóa uy tín. Bạn có mong muốn sở hữu một chiếc chum sành cỡ lớn của Bảo Khánh? Hãy nhanh tay gọi ngay số điện thoại: 0886 323 323 - 0901 500 333 - 0886 855 575 hoặc để lại thông tin đặt hàng và nhận chum sớm nhất nhé!