Điểm nổi trội của chum sành cỡ lớn không tráng men Bát Tràng

Một đời đứng đợi gốc cau

Hứng tràn trong đục, giọt ngâu đất trời

Kẻ khôn tìm chốn đổi đời

Thân chum chứa nước cho người rửa chân

Chum sành đã xuất hiện từ lâu trong văn hóa Việt Nam, gắn với hình ảnh gốc đa, giếng nước, sân đình. Với nhiều công năng như đựng đồ khô, ngâm tương, ủ rượu..., chiếc chum dần đã trở thành hình ảnh quen thuộc với nhiều gia đình Việt xưa.

Với mong muốn gìn giữ những nét xưa cũ và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, Công ty Gốm sứ Bảo Khánh với những bí kíp làm gốm Bát Tràng tổ truyền đã cho ra đời các dòng sản phẩm chum sành với kích thước từ 1 lít cho đến các loại chum sành cỡ lớn (50 lít, 60 lít, 100 lít). 

Chum sành cỡ lớn không tráng men

Có nhiều loại chum sành với các chất liệu khác nhau, phổ biến nhất vẫn là chum sành tráng men và chum sành không tráng men. Tuy nhiên, khi dùng để ngâm rượu, gia chủ nên lựa chọn dòng không tráng men để tránh các độc tố gây hại cho sức khỏe.

Chum sành ngâm rượu không tráng men có bề mặt chum nhẵn, chạm vào có cảm giác man mát. Có độ bóng nhẹ, nhưng không bao giờ bóng bẩy như các loại chum tráng men khác.

Với chất liệu từ đất sét cao cấp tuyển chọn, trải qua nhiều quá trình từ xử lý đất, tạo hình, phơi sấy và nung đốt, sản phẩm cuối cùng đã được loại hết độc tố, có độ bền cao.

Để chum có sắc nâu đỏ trầm, chum được nung ở nhiệt độ lên đến 1300 độ C bằng công nghệ lò gas, rồi lại hạ nhiệt độ xuống thấp, thời gian nung kéo dài đến 70 giờ.

So với các loại chum tráng men, chum sành cỡ lớn không tráng men của Bảo Khánh thường nặng hơn gấp 3 đến 4 lần bởi có nguyên liệu 100% từ đất sét cao cấp. Chum sành chất lượng cao sẽ có sự đồng nhất trong màu sắc giữa xương đất và bên thành ngoài. 

Xem thêm:

• Cách làm tương cổ truyền thơm ngon và an toàn bằng chum miệng rộng
• Cách ngâm rượu bằng chum sành trơn thơm và không đau đầu
• Chum sành ngâm rượu 40l – 45l Bát Tràng có tốt không?
• Địa chỉ mua chum sành ngâm rượu giá rẻ và chất lượng

Các đặc điểm nổi trội của chum sành cỡ lớn không tráng men

An toàn với sức khỏe

Sức khỏe của khách hàng là trên hết. Do vậy, tất cả các sản phẩm của Gốm sứ Bảo Khánh hoàn toàn không tráng men. Thưởng rượu, chơi rượu là một chuyện, sức khỏe vẫn luôn là điều trân quý nhất.

Đối với các loại chum tráng men, có thể đựng rượu ở trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, tuyệt đối không dùng để ngâm hoặc bảo quản rượu. Lớp men hóa chất với vẻ ngoài bóng bẩy trải qua thời gian ủ rượu lâu sẽ bị tích tụ các chất độc có hại tới sức khỏe con người. 

Bảo quản rượu càng lâu càng ngon

Không chỉ an toàn, rượu khi ngâm trong chum có độ thơm và êm khác hẳn các loại rượu công nghiệp thông thường. Ủ trong chum càng lâu, rượu lại càng thơm.

Với công nghệ nung hiện đại và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, rượu ngâm từ chum sành của Gốm sứ Bảo Khánh không gây đau đầu. Thành chum dày dặn, độ bền cao và chịu mọi tác động của thời tiết.

Cách chọn kích thước chum sành phù hợp

Nếu bạn là người có đam mê với rượu hạ thổ, hoặc hay phải sử dụng rượu, dùng rượu để tiếp khách hàng, kích thước chum phù hợp là 10 lít, 20 lít hoặc 40 lít. Kích cỡ chum nhỏ gọn, dễ dàng trong việc di chuyển.

Đối với khách hàng có không gian chứa rượu, nên dùng loại 45 đến 60 lít. Kích thước này phù hợp với cả những hộ kinh doanh, buôn bán, cần chứa một lượng rượu lớn.

Với quy mô nhà hàng, khách sạn, bạn có thể tham khảo các dòng chum sành cỡ lớn như chum 100 lít:

• Chum sành trơn 100 lít không tráng men: 

• Chum sành Đông Sơn Âu Lạc 100l:

Dù kích thước như thế nào, chum sành vẫn cho ra thành quả rượu không đổi. Chất lượng rượu được bảo quản tốt và an toàn cho người sử dụng.

Hướng dẫn bảo quản chum sành cỡ lớn

Đối với chum mới mua, gia chủ nên có thêm một bước khử khuẩn chum trước khi đem hạ thổ rượu. Bơm nước đầy chum rồi dùng tay hoặc khăn mềm rửa kỹ phía trong chum. Tuyệt đối không sử dụng các đồ vật sắc nhọn để cọ rửa, gây hỏng thành chum.

Sau khi rửa sạch, kê nghiêng chum xuống cho ráo nước, đặt tại chỗ khô thoáng có ánh nắng. Nên để chum tự khô chứ không cần lau bằng khăn.

Nếu chum được tái sử dụng, sau khi ngâm rượu xong, bạn cũng nên vệ sinh lại như cách trên. Ngoài ra có thể hòa lẫn nước với rượu, ngâm rồi sục rửa. Sau đó úp nghiêng cho chum tự khô. Để khoảng 15 đến 20 ngày là có thể tiếp tục hạ thổ mẻ rượu mới.

Gốm sứ Bảo Khánh cam kết chum sành chuẩn Bát Tràng

Với tiêu chí “Mang sản phẩm của Bát Tràng đến tận tay người tiêu dùng”, các sản phẩm chum sành cỡ lớn cho đến các dòng chum sành nhỏ hơn đều được các người thợ gốm lành nghề Bát Tràng chế tác 100% thủ công.

Quy trính sản xuất nghiêm ngặt, sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng là tuyệt tác hoàn hảo về chất lượng. Thành chum dày dặn, chịu được mọi tác động về nhiệt cũng như sự thay đổi của thời tiết. 

Chum sành không tráng men khử andehit của Bảo Khánh luôn đảm bảo được cả 2 yếu tố: thẩm mỹ và an toàn sức khỏe. Chum sành Bảo Khánh đạt kiểm nghiệm an toàn tuyệt đối khi sử dụng, có giấy phép chứng minh bởi Tổng cục Tiêu chuẩn và Đo lường Chất lượng.

Bạn có thể xem đầy đủ các mẫu chum từ chum sành trơn cho đến chum có họa tiết, phù hợp cho mọi nhu cầu và thích hợp với mọi không gian tại đây.