So sánh chum sành ngâm rượu tráng men và không tráng men

Chum sành ngâm rượu tráng men và không tráng men có những điểm gì giống và khác nhau? Nếu không phải người sành chum, không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây.

Chum sành ngâm rượu là gì?

Xem thêm:

• 4 Lý do nhất định phải dùng chum sành không tráng men ngâm rượu
• Khi nào dùng chum sành, khi nào dùng bình thủy tinh ngâm rượu?
• Tại sao lại chọn chum sành Bát Tràng ngâm rượu?

Chum sành ngâm rượu là một loại chum được chế tác đặc biệt để phục vụ nhu cầu lưu trữ và ủ rượu. Với chất liệu từ đất sét nung, chum sành có khả chịu nhiệt và không tác động hóa học đến rượu, giúp bảo quản rượu trong thời gian dài đồng thời giữ được vị ngon và chất lượng của rượu trong thời gian nhất định.

Bên cạnh đó, chum sành còn giúp kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ, tạo ra môi trường lý tưởng cho quá trình ủ rượu. Chum sành ngâm rượu là một phần của nghệ thuật ủ rượu, chìa khóa vàng đem lại trải nghiệm hương vị đặc sắc cho những người yêu thưởng thức rượu tự ngâm.

Sự khác nhau của chum sành ngâm rượu tráng men và không tráng men

Xét về hình thức bên ngoài, chum sành ngâm rượu tráng men và không tráng men có sự khác nhau rõ rệt ngay từ cái nhìn tổng thể. Nếu đặt hai sản phẩm cạnh nhau, bạn sẽ thấy chum sành tráng men có độ bóng và ánh nhẹ, trong khi chum sành ngâm rượu không tráng men có độ nhám và lỳ nhất định. Bạn có thể dễ dàng phân biệt hai loại chum này bằng mắt thường.

Sự khác nhau về thẩm mỹ của hai loại chum sành ngâm rượu này được tạo ra trong quá trình làm chum. Thông thường, một chiếc chum được sản xuất qua nhiều công đoạn phức tạp, có thể tóm gọn bằng các bước như: làm đất, tạo hình, trang trí hoa văn, tráng men và nung sản phẩm.

Trong đó, chum sành không tráng men sẽ được người nghệ nhân gốm sứ bỏ qua bước tráng men. Sau khi trang trí và khắc tỉa hoa văn, chum được phơi khô và đưa vào lò nung hoàn nguyên trên nhiệt độ cao. Nhờ đó, thành phẩm chum nhám lỳ nhưng vẫn rất mịn.

Còn đối với chum sành tráng men, khi trang trí hoa văn, sản phẩm mộc sẽ được nung sơ ở nhiệt độ thấp rồi mơi đem tráng men. Men được nhúng trực tiếp trên sản phẩm mộc hoàn chỉnh. Sau đó, sản phẩm đươc làm sạch bụi bằng chổi lông để thành phẩm bóng đẹp mắt.

So sánh chum sành ngâm rượu tráng men và không tráng men

Chỉ một sự khác nhau nhỏ trong công đoạn nhưng lại tạo ra thành quả sản phẩm khác nhau với những công dụng cũng không hề giống nhau.

Cùng là chum sành ngâm rượu, nhưng chum sành không tráng men thích hợp cho mục đích ngâm ủ rượu hơn là chum sành tráng men. Tại sao lại như vậy?

Với các sản phẩm chum sành không tráng men, chum vẫn giữ được độ xốp của đất. Khi ngâm rượu trong thời gian dài, lớp xốp tự nhiên này có tác dụng làm mềm các phân tử rượu. Vậy nên rượu ngâm trong chum sành không tráng men được nhiều người đánh giá là cho ra thành quả rượu êm hơn. Một số loại chum được sản xuất từ làng gốm Bát Tràng còn có tác dụng thẩm thấu andehit trong quá trình ủ, giúp người uống không bị đau đầu chóng mặt.

Do đó, nếu bạn mong muốn một sản phẩm có thể ngâm rượu lâu dài trong nhiều năm, an toàn cho sức khỏe thì chum sành không tráng men là sự lựa chọn hợp lý.

Song, nói như vậy không có nghĩa là chum sành tráng men có hại cho sức khỏe. Dòng chum này đã được phủ một lớp men mỏng nên đã hạn chế phần nào độ xốp ẩm tự nhiên có trong đất sét. Vậy nên chum không có các tác dụng làm mềm rượu và thẩm thấu andehit như chum không tráng men. Song, chum tráng men vẫn có thể là các sản phẩm đựng rượu trong thời gian ngắn được. Tuy nhiên, bạn không nên dùng để ủ rượu lâu.

Đây chính là điểm khác nhau trong tác dụng của hai loại chum sành tráng men và không tráng men mà bạn cần biết trước khi mua chum để chọn được sản phẩm phù hợp với mục đích của mình.

Địa chỉ mua chum sành ngâm rượu tráng men và không tráng men

Thị trường hiện nay cũng nhiều loại chum sành khác nhau, nếu bạn muốn thành phẩm rượu ngâm thơm ngon, nhất định phải chọn được chum sành ngâm rượu chất lượng. Một trong những thương hiệu được người sành chum đánh giá cao là Gốm sứ Bảo Khánh Bát Tràng.

Bảo Khánh là thương hiệu chuyên sản xuất chum sành chính hãng Bát Tràng. Chum được chế tác bởi những người nghệ nhân chính gốc nơi đây. Các sản phẩm đều được làm thủ công tỉ mỉ, có độ bền chắc cao, có khả năng thẩm thấu andehit tốt. Nhờ đó tạo ra thành quả rượu thơm ngon nồng đượm.

Ngoài ra, khi mua chum sành ngâm rượu Bảo Khánh, bạn cũng được hỗ trợ các chế độ bảo hành nứt vỡ ngấm rò lên đến tận hai năm. Để biết chi tiết các chương trình ưu đãi cũng như bảo hành, liên hệ ngay hotline 0798 252 252.

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn các kiến thức về chum sành ngâm rượu không tráng men và tráng men. Chúc bạn lựa chọn được những sản phẩm chất lượng và chính xác với mục đích sử dụng của mình để đảm bảo sức khỏe.