Khi nào dùng chum sành, khi nào dùng bình thủy tinh ngâm rượu?

Đã là người ngâm rượu thì dù ngâm nhiều hay ngâm ít cũng không nằm ngoài mấy mục đích: uống cho khỏe, uống cho ngon và bày cho đẹp. Vậy giữa bình thủy tinh và chum sành, anh em nên dùng cái gì để ngâm rượu?

Xem ngay:

Tại sao nên dùng chum vại sành Bảo Khánh?

Chum sành họa tiết trống đồng

Chum sành hoa văn cổ - chum ngâm rượu nâng tầm đẳng cấp

Thành chum dày dặn bền chắc không sợ ngấm rò

Sốc!! Chiếc bình gốm cổ có giá hơn 64 tỷ đồng

Dùng chum sành hay bình thủy tinh khi nào?

Chum sành và bình thủy tinh đều là những chất liệu đã xuất hiện trên thị trường từ lâu. Tuy nhiên mỗi chất liệu lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng khiến nhiều anh em phải phân vân, cân nhắc chọn lựa.

1. Về ưu điểm

Chum sành và bình thủy tinh đều có ưu điểm là đa dạng về kích cỡ và dung tích. Không chỉ có tác dụng đựng rượu, chum sành và bình thủy tinh đều có khả năng làm vật trưng bày bắt mắt.

Đối với bình thủy tinh

Khi ngâm rượu bằng bình thủy tinh, chất thủy tinh sáng bóng giúp tôn màu rượu ngâm, phóng to đồ ngâm bên trong. Nhất là đối với rượu ngâm sâm, đinh lăng, nấm, cá ngựa, rắn,... Rượu càng quý, càng đẹp thì lại càng muốn lên bình “hoành tráng”. Trưng trong nhà cũng thỏa mãn được cái thú chơi và sự sang trọng, đẳng cấp cho người chơi.

Ngoài ra thì dùng bình thủy tinh cũng dễ dàng theo dõi màu rượu hơn. Biết rượu đang đến độ nào, có xảy ra vấn đề gì bất thường không. Tuy nhiên, ngâm rượu bằng bình thủy tinh thì không hạ thổ được, cũng không thúc đẩy rượu nhanh ngấu như chum sành.

Đối với chum sành

Còn đối với chum sành, anh em có thể tùy ý lựa chọn các phương thức ngâm hoặc hạ thổ rượu. Chum sành Bát Tràng được nung ở nhiệt độ 1260 độ C nên có thành chum cứng, có thể chịu mọi tác động của thời tiết.

Trong quá trình nung nhiệt độ cao, chum vẫn giữ được độ xốp ở thành trong. Vì vậy rượu khi ngâm trong chum có khả năng khử andehit có trong rượu. Rượu trở nên êm hơn, không gây đau đầu, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Ngoài ra, Gốm sứ Bảo Khánh hiện tại có thêm các mẫu chum sành hoa văn cổ và chum sành Đông Sơn Âu Lạc. Không giống như những dòng chum trơn, hai loại chum này còn có thể trang trí trong mọi không gian từ phòng khách cho đến không gian sân vườn.

Những họa tiết được khắc trên chum đều là những họa tiết cổ, thể hiện những giá trị văn hóa của ông cha ta từ xa xưa. Khi đem trưng bày, chum vừa khiến không gian trở nên thanh bình trang nhã, vừa thể hiện sự hiểu biết sâu rộng, khiếu thẩm mỹ tuyệt vời.

2. Về nhược điểm

Một số nhược điểm nhỏ sau đây được biết đến ở sản phẩm chum sành và bình thủy tinh để bạn cân nhắc thêm khi quyết định sử dụng ngâm rượu:

Đối với chum sành

Một nhược điểm dễ dàng nhận thấy đó là chum sành thường có giá cao hơn bình thủy tinh. Để có đặc tính bền bỉ trước mọi thay đổi của thời tiết, chum sành đã phải trải qua nhiều công đoạn xử lý và sàng lọc kỹ càng: chọn nguyên liệu, xử lý các chất độc hại, tạo hình hoàn toàn bằng tay, phơi sấy ở nhiệt độ cao…

Đối với bình thủy tinh

Có một thử thách đối với người tiêu dùng khi ngâm rượu bằng thủy tinh là về chất lượng thủy tinh. Trên thị trường hiện nay xuất hiện xuất hiện nhiều nguồn thủy tinh trôi nổi, không truy xuất được nguồn gốc. Chính vì thế người tiêu dùng không thể biết đâu là bình chất lượng cao, đâu là bình kém chất lượng.

Khi dùng phải những sản phẩm không rõ nguồn gốc, trong thời gian ngâm, rượu sẽ tích tụ các hàm lượng chì, kim loại cao. Lâu dần sẽ tạo ra những hợp chất độc hại ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng.

Khi ngâm rượu bằng những loại thủy tinh độc hại này không những bạn đã mất đi một bình rượu ngon mà còn có hại cho sức khỏe của chính mình và người thân yêu.

Kết…

Tóm lại nếu ngâm rượu để uống hoặc hạ thổ thì anh em nên chọn chum sành, còn nếu để trưng bày dược liệu quý thì nên dùng bình thủy tinh!

Ngoài ra, hi vọng với những ưu điểm và nhược điểm mà Gốm sứ Bảo Khánh phân tích trên, anh em có thể đưa ra quyết định đúng đắn cho bản thân.

Hãy để rượu là một thứ đem lại niềm vui, giúp anh em giải tỏa căng thẳng. Đừng để rượu là nguyên nhân khiến bản thân phải lo lắng vì những tiềm ẩn xấu với sức khỏe.