Bí quyết pha trà sen thơm ngon với bộ ấm chén Bát Tràng

Bạn là người rất thích uống trà sen nhưng bạn chưa biết cách pha trà để tạo được mùi vị thật thơm ngon như ý thích của mình? Trong bài viết này, Gốm sứ Bảo Khánh sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết pha trà hoa sen thơm ngon khó cưỡng, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Trà sen là một loại trà ướp hương sen tạo nên một vị trà rất độc đáo, riêng biệt. Đây là một loại trà rất đặc trưng, trà đại diện của văn hóa trà Việt Nam và đóng góp một phần vào nền văn hóa trà thế giới. nó mang trong đó những ý nghĩa, những triết lý nhất định.

Một không gian lý tưởng để thưởng thức trà sen đó chính là dưới mái hiên, trên bàn trà xếp bằng sập gỗ hoặc tre. Nếu có thể thì trong một khung cảnh có hồ sen xanh ngát mênh mang gió thì tuyệt vời nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu và chọn ấm pha

Nước pha trà

Đối với nước dùng để pha trà hoa sen thì phải dùng nước sạch, tinh khiết, không có mùi. Như vậy khi pha trà mới không làm mất đi hương vị của trà và mùi thơm của sen.

Chọn trà pha

Khi chọn trà phải chọn những lá trà có cánh lớn dài, xoắn chặt và tương đối đồng đều. Để có trà sen thơm ngon nhất người ta thường dùng trà Mộc Châu thượng hạng hoặc trà Shan Tuyết cổ thụ ướp với sen Bách Diệp (mọc ở Tây Hồ).

Chọn ấm pha trà

Ngoài nước, nguyên liệu ra thì việc chọn ấm pha cũng vô cùng quan trọng, quyết định đến chất lượng của ấm trà đó. Lựa chọn tốt nhất dành cho bạn khi pha trà hoa sen đó chính là nên dùng bộ ấm chén Bát Tràng – cụ thể là ấm Tử Sa. Bởi ấm Tử Sa có thể giữ được hương vị rất lâu, nếu như dùng ấm Tử Sa pha càng lâu thì trà lại càng thơm ngon.

Các bước tiến hành pha trà

Bước 1: Vệ sinh ấm trà thật sạch sẽ bằng việc đổ nước sôi vào ấm trà, tráng đều toàn bộ mặt trong của ấm để diệt khuẩn trước khi sử dụng.

Bước 2: Cho trà vào ấm và đổ nước sôi vào sao cho lượng nước sấp xỉ bằng với lượng trà trong ấm, lắc đều rồi đổ bỏ phần nước đó đi.

Bước 3: Ta lại tiếp tục rót một lượng nước sôi khoảng 900 C vào ấm. Đậy nắp trà lại và rót tiếp một ít nước sôi bên ngoài ấm để vệ sinh ấm cũng như giúp làm nóng đều ấm để trà pha ra được đều nước hơn. Sau đó để trong vòng khoảng 1-2 phút là chúng ta đã có thể sử dụng rồi.

Trên đây là bài viết “Bí quyết pha trà sen thơm ngon với ấm chén Bát Tràng”. Chúc bạn thành công! Quý khách cần thêm thông tin hoặc có nhu cầu mua bộ ấm chén pha trà có thể tham khảo Gốm sứ Bảo Khánh hoặc liên hệ 0901 500 333 để được tư vấn cụ thể.