Cách làm rượu trái cây uống mùa hè khỏi lo đau đầu

Rượu hoa quả là sự lựa chọn của nhiều bạn trẻ hiện nay. Rượu hoa quả có nồng độ cồn nhẹ, vị ngọt lại thơm mùi trái cây vô cùng dễ uống vào mùa hè. Nếu chưa biết cách pha chế, theo dõi ngay bài biết sau.

Với loại rượu này, hoa quả là nguyên liệu không thể thiếu. Bạn có thể chuẩn bị các loại hoa quả khác nhau theo mùa và theo địa phương. Nhưng để cho được thành phẩm ngon, dễ uống, bạn nên chọn các loại trái cây có vị ngọt, thanh, có thể điểm một chút vị chua để cân bằng vị rượu sẽ ngon nhất.

Cách làm rượu trái cây với strongbow, vodka, 7up

Xem thêm:

• Tuyệt kỹ ngâm rượu đinh lăng cực tốt cho sức khỏe
• Bạn đã biết 2 cách ngâm rượu dâu tằm sánh ngang vang ngoại?
• Bí quyết ngâm rượu mận đẳng cấp theo phong cách Nhật Bản
• Bí quyết ngâm rượu vải không nổi váng giải nhiệt mùa hè
• Giữ trọn vẹn dược tính nhờ cách bảo quản rượu thuốc này

Nguyên liệu:

2kg trái cây tùy theo sở thích (gợi ý những loại trái cây thường dùng như: Cam, dưa hấu, táo, dứa, bưởi, kiwi, xoài, lê…)

500ml Vodka men (nồng độ tùy theo sở thích)

Nước ép trái cây (vị tùy thích)

1 chai 7up

2 chai Sting dâu

1 thau đá

Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch trái cây tươi, loại bỏ những quả bị hỏng thối, sau đó để ráo nước.

Gọt vỏ các loại trái cây nếu cần, sau đó cắt chúng lành lát mỏng.

Những loại quả như cam chanh có thể để nguyên vỏ. Hoa quả nào có hạt thì đem bỏ hạt.

Cách làm rượu trái cây

Xếp trái cây vào bình hoặc thau lớn, cho đá rồi lần lượt đổ nước ép, nước 7up, sting và rượu vodka vào. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp lại với nhau.

Rượu này bạn có thể thưởng thức ngay. Tốt nhất nên sử dụng luôn, không để qua ngày hoặc ngâm lâu. Rượu có màu sắc của nhiều loại trái cây, hương thơm đặc biệt, màu sắc đẹp mắt rất phù hợp với mùa hè này.

>>> Sử dụng chum ngâm rượu nào tốt nhất để ủ rượu?

Cách làm rượu trái cây với rượu soju

Rượu soju là một loại rượu có nguồn gốc từ xứ sở kim chi Hàn Quốc. Rượu khá êm, nhẹ và dễ uống. Có nhiều cách biến tấu ngâm trái cây với rượu soju khác nhau. Nhưng bài viết sẽ bật mí bạn công thức làm rượu trái cây soju uống không đau đầu.

Nguyên liệu

Hoa quả: Cam, chanh, dưa hấu, táo, dâu tây… (bạn chỉ cần chọn 2-4 loại hoa quả tùy thích, nếu chọn 2 quả có vị ngọt hãy điểm thêm 1 loại quả có vị chua để điều vị)

2 chai soju

1 chai 7up nhỏ

1 lốc sữa chua uống Yakult

Sơ chế nguyên liệu

Những điều bạn cần làm chỉ đơn giản là rửa sạch trái cây tươi, để ráo và sơ chế theo từng loại hoa quả riêng. Loại bỏ hạt nếu cần sau đó đem cắt thành miếng nhỏ là xong.

Cách làm rượu trái cây với soju

Đổ tất cả hoa quả đã sơ chế vào bình.

Đổ 2 lon yakult, một chút nước soda 7up lên, tiếp theo cho soju ào và khuấy đều.

Thức uống này sẽ ngon hơn khi uống lạnh. Tuy nhiên nếu cho trực tiếp đá vào sẽ bị nhạt vị. Bạn có thể lót đá xuống dưới khay, sau đó đặt một miếng nilon lên trên trước khi cho hoa quả và rượu vào để rượu vẫn mát mà giữ được hương vị nguyên bản của các thành phần.

Cách làm rượu trái cây với rượu Champagne

Nguyên liệu

Những nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

120ml Champagne

60ml nước cam ép

Lá bạc hà

400g trái cây: phúc bồn tử, việt quất, dứa tươi

Sơ chế nguyên liệu

Các loại trái cây đem rửa sạch và để ráo nước. Phúc bồn tử và việt quất không cần cắt nhỏ mà để nguyên trái. Dứa thái nhỏ dạng hạt lựu, không cắt nhỏ quá vì dễ bị nát

Cách làm rượu trái cây với champagne

Cũng như các loại rượu trên, việc đầu tiên là xếp lần lượt việt quất, dứa và phúc bồn tử vào bình. Lưu ý 3 loại là 3 tầng quả riêng, không trộn với nhau.

Tiếp theo, cho nước ép cam ngập đến lớp dứa, rồi đến đổ Champagne ngập tầng có phúc bồn tử. Ta có được hỗn hợp nước ép cam ở tầng dưới cùng, ở giữa là Champagne và trái cây sẽ nổi lên trên.

Khi sử dụng, bạn có thể đập nhỏ một chút lá bạc hà để rượu có vị thơm hoặc sử dụng như một vật liệu trang trí cho ly rượu..

Như vậy, bài viết đã chia sẻ cho bạn 3 cách làm rượu trái cây khác nhau uống vào mùa hè này. Chúc bạn có những ly rượu ngon đặc biệt.