Uống trà là một nét đẹp trong văn hóa của Việt. Trà ướp hoa là một thức uống hàng ngày không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam, tùy vào khẩu vị mỗi người mà lựa chọn những mùi vị phù hợp. Trong bài viết dưới đây, Gốm sứ Bảo Khánh xin được chia sẻ với bạn 3 loại trà ướp hoa truyền thống của người Việt.

• Tìm hiểu văn hóa thưởng trà độc đáo của người Việt xưa và nay

• 7 bộ ấm chén uống trà đẹp “hút hồn” giới sành trà

3 loại trà ướp hoa truyền thống của người Việt

Trà ướp hoa sen

Có thể nói trà sen là một sản phẩm trà truyền thống gần như chỉ có duy nhất ở Việt nam. Thuở xưa, nguyên liệu dùng ướp trà sen thường là trà shan đóng bánh dể lâu năm cho hoai, lên men tự nhiên trong thời gian dài. Tuy nhiên do loại trà này có nước đỏ, vị trà khác biệt với trà xanh mặc dù hương sen thơm nên gần như bị mai một.

Ngày nay, trà sen có cách ướp mới được gọi là trà ướp trong bông sen còn tươi. Sau đó, lấy trà ra và uống tươi.

Hiện tại do có các công nghệ bảo quản lạnh hiện đại, trà sen tươi được lưu trữ trong thời gian rất dài nên ngay cả khi mùa sen đã qua bạn vẫn có thể mua được trà sen tươi trên thị trường.

Trà ướp hoa nhài

Trong các loại trà ướp với hoa tự nhiên thì trà nhài là một loại phổ biến nhất, không chỉ ở Việt Nam mà còn phổ biến ở rất nhiều quốc gia khác.

Tuy nhiên trà ướp hoa nhài của Việt Nam có nhiều điểm khác biệt. Do dùng trà xanh để ướp hoa nên thành phẩm của trà nhài Việt có vị chát nhẹ đặc trưng của trà xanh, xen lẫn hương thơm nhẹ nhàng của hoa nhài.

Còn ở các quốc gia khác, nguyên liệu ướp trà nhài thường chủ yếu là các loại trà đã lên men theo nhiều mức độ có thể là trà ô long, nguyên liệu trà shan đã lên men nhẹ…

Trà ướp hoa bưởi

Bưởi là loại cây phổ biến và được trồng nhiều ở khi vực ngoại ô thủ đô Hà Nội. Ngoài sản phẩm bưởi Diễn rất ngon và nổi tiếng từ cây bưởi mang lại thì hoa bưởi cũng được sử dụng để ướp vào các món ăn truyền thống đất Hà Thành.

Sẽ thật thiếu đi một nét rất riêng biệt của một Hà Nội nồng nàn nếu thiếu đi mùi hoa bưởi. Hoa bưởi cho một hương thơm quyết rũ lòng người. Từ đó, người ta thường làm say mê hơn mùi hương này bằng cách sử dụng hoa bưởi để ướp trà. Hiện tại, trà ướp hoa bưởi theo phương pháp cổ truyền tại Hà Nội khá khó kiếm do rất ít nơi làm, và vườn bưởi thường giữ hoa để lấy quả nên ít khi có hoa bưởi bán số lượng lớn để ướp trà.

Hoa bưởi tốt nhất dùng để ướp trà là hoa bưởi diễn cánh nhỏ nhưng thơm dịu, hoa có thể ướp với trà cổ thụ hoặc trà Thái Nguyên đều cho hương rất tốt.

Bí quyết pha trà ngon

Uống trà mang lại cho người thưởng thức một tinh thần thoải mái. Tuy nhiên một ấm trà ngon ngoài việc kể đến nguyên liệu thì chúng ta còn phải nhắc đến dụng cụ pha trà, đó chính là chất lượng của những bộ ấm chén pha trà.

Thật vậy, sẽ không có gì tuyệt vời hơn nếu sở hữu một bộ ấm chén ướp trà làm từ Gốm sứ Bát Tràng.

Ấm chén Bát Tràng được làm từ 100% đất sét cao cấp, trải qua rất nhiều công đoạn và quy trình nghiêm ngặt mới đến bàn tay sử dụng người tiêu dùng. Pha trà bằng ấm chén Bát Tràng còn rất an toàn so với các dòng ấm chén Trung Quốc, bởi chúng được nung ở nhiệt độ rất cao trong một thời gian dài nên loại bỏ được những tạp chất trong đất, đặc biệt là chì.

Sử dụng ấm chén Bát Tràng để pha trà còn làm toát lên nét đẹp trong đời sống người Việt, trân trọng những giá trị của quá khứ. Thêm vào đó, ấm chén được làm từ đất thuộc hành Thổ nên rất tốt trong phong thủy. Chính vì vậy, sử dụng ấm chén Bát Tràng pha trà vừa là bí quyết cho trà ngon, vừa là yếu tố phong thủy mang lại may mắn cho chủ nhân của nó.

Ngày nay, các bộ ấm chén còn được sử dụng làm quà tặng gốm sứ trong các mối quan hệ quan trọng, người thân, bạn bè, đối tác.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những bộ ấm chén này tại các cửa hàng gốm sứ Bát Tràng. Trong đó, thương hiệu Gốm sứ Bảo Khánh với thâm niên hoạt động lâu năm, kỹ thuật sản xuất tỉ mỉ, sản phẩm thiết kế tinh tế, giá thành phải chăng có thể là một gợi ý tuyệt vời khi bạn có nhu cầu chọn mua sản bộ ấm chén tại đây.

Trà ướp hoa luôn mang lại những nét riêng cho dân tộc Việt. Tuy nhiên, khi pha trà, bạn đừng quên lựa chọn ấm chén pha trà tốt để được những tách trà chất lượng. Quý khách cần thêm thông tin hoặc có nhu cầu mua ấm chén uống trà, vui lòng liên hệ Hotline 0901 500 333 của Gốm sứ Bảo Khánh để được tư vấn cụ thể.