Cách ngâm rượu tầm bóp cực tốt cho sức khỏe

Tầm bóp là một loại cây mọc cực kỳ phổ biến ở nhiều làng quê Việt Nam. Song ít ai biết, đây cũng là một cây thuốc quý mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, Bảo Khánh sẽ hướng dẫn bạn ngâm rượu tầm bóp cực tốt.

Nhận diện cây tầm bóp

Tham khảo:

• 3 cách ngâm rượu hoa quả thập cẩm ngon mê ly cho ngày hè
• Giữ trọn vẹn dược tính nhờ cách bảo quản rượu thuốc này
• Cách ngâm rượu mơ chuẩn và xử lý khi rượu nổi váng

Cây tầm bóp thuộc thân thảo, chiều cao từ 50cm đến 90cm. Loài cây này có họ nhà cà, mọc phân cành, thân thường có tác dụng làm thuốc. Lá cây tầm bóp không quá to, mọc so le nhau, phiến lá hình bầu dục dài khoảng 30 – 35mm, rộng tầm 30mm.

Hoa tầm bóp có hình chuông, mọc riêng biệt tại nách lá, cuống dài 1cm và có màu vàng tươi hoặc vàng nhạt.
Cây tầm bóp ở nhiều nơi còn gọi là cây thù lù cạnh, cây bôm bốp hoặc bùm bùm. Sở dĩ có cái tên này là bởi quả tầm bóp khi bóp vỡ ra sẽ có âm thanh bụp một cái rất nhẹ và vui tai. Quả tầm bóp mong, có màu xanh, chính có màu vàng hơi cam. Nếm thử sẽ thấy mát và hơi chua thanh thanh..

Quả tầm bóp được bán trên thị trường với giá khá cao và cũng mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Những tác dụng trị bệnh của cây tầm bóp

Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong cây tầm bóp không hề thua kém các loại dược liệu nổi tiếng khác. Chúng có chứa chất xơ, đạm, canxi, sắt và các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể. Trong y học, chúng được coi là cây thuốc quý, có tác dụng trị bệnh và những công dụng tuyệt vời trong việc cải thiện sức khỏe con người.

Lá cây tầm bóp có thể đem sơ chế phơi khô để hãm trà, uống rất tốt cho dạ dày, giảm rối loạn dạ dày. Lá tươi giã và đắp vào vết thương lại có tác dụng chống nhiễm trùng tốt.

Ngoài ra, nhiều người cũng lựa chọn ngâm rượu cây tầm bóp với các bộ phận như thân và rễ. Uống vào có tác dụng lợi tiểu.

Một số chất trong cây tầm bóp như Physalin F và D còn có khả năng diệt các tế bào ung thư ác tính, thu nhỏ khối ung thư, tăng cường hệ miễn dịch. Physalin B, D, F, G trong tầm bóp lại có ích trong việc ức chế sự phát triển của ký sinh trùng gây bệnh sốt rét.

Cách ngâm rượu tầm bóp cực tốt cho sức khỏe

Với những lợi ích trên, cộng với sự phổ biến của loại cây này, còn chần chờ gì nữa mà không tự ngâm cho mình một hũ rượu ngâm tầm bóp. Cách làm vô cùng đơn giản như sau:

Bước 1: Bạn chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như: một bình rượu chum sành chuyên dụng để ngâm rượu, rượu trắng 40 độ, mật ong rừng, rễ cây tầm bóp đã được sơ chế, phơi khô, cắt lát.

Bước 2: Bạn đem rửa sạch các loại nguyên liệu để đảm bảo không bị nổi váng trong quá trình ngâm, sau đó, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một chiếc bình sành ngâm rượu chuyên dụng và đậy kín nắp lại.

Bước 3: Đem bình rượu ngâm bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời chiếu vào.

Rượu ngâm tầm bóp có thể uống sau tối thiểu 2 tháng. Ngâm càng lâu, dược tính thôi ra rượu càng mạnh và càng có tác dụng tốt với sức khỏe.

Song, bạn cũng cần lưu ý, để dược tính phát huy tốt nhất, bạn cũng nên sử dụng điều độ và đúng cách. Mỗi ngày chỉ nên uống 2 lần vào sáng và tối trước bữa ăn với dung tích bằng một chén nhỏ.

Chúng có dược tính tốt nhưng chỉ góp phần hỗ trợ và không hoàn toàn thay thế được các loại thuốc chữa bệnh. Vậy nên bạn cũng không nên quá lạm dụng vào loại cây này nhé.

Bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết và cụ thể hơn tỷ lệ cũng như lưu ý trong khi ngâm với video hướng dẫn cách ngâm rượu tầm bóp ở trên. Chúc bạn có những mẻ rượu ưng ý.